喝遍了新疆牛奶,这款最香浓又好买
双十一快要结束,你们的手剁得怎么样了?
今天的安利内容,虽然好买不贵,也常年没啥折扣不折扣的…… 但是在双十一这个关头,能蹭一波津贴是相当的值!
本篇分享来自一个不折不扣的「奶娃儿」——你们熟悉的食研所内江厨娘@樱桃肉丸子。
对她来说,每天1斤奶是随随便便一顿爆喝。翻了下相册,真的是个吃啥子都要配牛奶星人!
对她来说,从小时候的的华西、菊乐、新希望,到后来的光明、明治,巴氏低温奶也喝了不少,觉得明治醇壹最好喝(也是饭团上次牛奶评测大会的冠军)。
饭团牛奶测评戳这里回顾:一口气喝了28款鲜牛奶,发现它们之间的差别有点大…
但唯独有个bug:低温奶不好保存携带。这时候就需要寻找便携好喝的常温奶啦。
以前物流不太发达,也就买买伊利蒙牛之类的,直到后来嫁给了新疆老公(误),开始慢慢了解到原来新疆的牛奶品牌这么多,而且随随便便都吊打别的国产奶!
这次她和几个食研所小伙伴一起,把新疆常见的几款品牌巴氏奶一一对比喝了一遍。(没得乳糖不耐受的音子叔555
最好的选出来了,下面就由她来分享给你们。
不管是啥品种的奶,奶源一定是最重要的问题。
全球最好的牧场与最好的乳制品,都出产于南北纬40-50°之间,也就是传说中的「黄金奶源带」。
而新疆,几乎全部处于这个纬度带。被天山雪水滋养的大草原,就是最完美的牧场啦。
这次测评的6款,都出产自这里!
其中包括了几款网红,和几款大家还不是很熟悉的小众品牌。
这次选择的新疆牛奶,都是保质期为60天左右的利乐枕常温奶。
牌子分别是:天润、麦趣尔、花园、西域春和新农。
评测的维度是:颜色、气味、口味、每100g的脂肪含量。
🐧最网红的,反而是最不好喝的
天润是在内地最出名的新疆奶制品牌子了,我专门选了一款浓缩纯奶,结果完全对不起这个名字,我们一致认为这是最不好喝的。
①号 天润浓缩纯牛奶:
颜色:乳白
气味:奶腥味略重
口味:奶味很淡,浓厚度也不够
脂肪:3.5g
寡淡得出奇,喝下去毫无回味感。蛋白质含量倒是不错,但脂肪含量挺高的喝起来怎么一点也不醇厚,实在让人费解。
🐧来自阿克苏的好口碑品牌,感觉一般般
在搜索新疆牛奶的时候,一个叫「新农」的牌子居然占据了销量的前列。
看了一下这是来自南疆阿克苏的牛奶,牧场被天山最高峰托木尔峰的冰川水浇灌,感觉特别厉害。
我买了新农的两款纯牛奶,想看看有什么区别。
②号 新农纯牛奶:
颜色:乳白
气味:闻起来奶味不明显
口味:各方面都很普通,让人没什么记忆点
脂肪:3.1g
↑这款在淘宝销量不算高,但评价都还不错,我们喝下来觉得是无功无过的一款,但也比天润好喝。
③号 新农冰川牧场纯牛奶:
颜色:乳白
气味:闻起来微微奶腥
口味:奶味较重,但质地也比较稀
脂肪:3.1g
↑这款在淘宝的评价比上一款好,喝起来也的确觉得更棒,但就是少了我爱的浓厚感。
🐧意外惊喜,小伙伴想回购
④号麦趣尔纯牛奶:
颜色:乳黄
气味:闻起来特别奶香
口味:奶味较重,特别香滑
脂肪:3.1g
目前喝到最好喝的一款,喝起来很丝滑,会有浓浓奶香在嘴里绽放开来。
同为奶制品爱好者的@LiuVV 表示很喜欢,想回购。
🐧最爱的新疆奶,果然秒杀一众
终于说到最喜欢的花园牛奶了,这些年来我大概喝了几十箱吧。在我的安利下,两位小伙伴也买过,觉得非常喜欢。
⑤号花园纯牛奶:
颜色:乳白
气味:闻起来奶味最重
口味:香甜浓郁,奶香四溢
脂肪:3.5g
喝奶不就是要喝特别浓的吗?花园可以让你嘴里全部被浓重的奶香包裹,喝完还会回甜,实在让我欲罢不能。
石河子兵团军垦农场出品,质量绝对有保证。
↑奶皮也是厚厚厚
🐧老牌牛奶,还是有可取之处
⑥西域春纯牛奶:
颜色:乳黄
气味:闻起来有微微奶香
口味:奶香浓郁,质地较轻薄
脂肪:3.5g
西域春也是新疆名牌了,这款奶味也很纯正,喝起来很香。
唯一不吸引我的就是口感不够浓厚,算是这次评测的第三名吧。
评测下来我们的综合排名是:
花园>麦趣尔>西域春>新农冰川>新农>天润浓缩
前三名都还不错,可以买来试试看自己喜欢哪种。乳制品没啥假货说法,淘宝看着销量高的店放心下单就好。
对了,花园牛奶和咖啡也很搭哦。
最后我知道很多人都这么个疑问:常温奶真的没有巴氏奶好吗?
巴氏奶的优势当然在于能最大程度保存牛奶的口感,但一定要冷链保存,很容易变质;而常温奶的主要营养成分其实和巴氏奶并无太大区别,但是非常方便携带和储存。
所以没有必要妖魔化常温奶和巴氏奶,成年人喝奶不就秉承着「开心就好」这个原则吗?
今天的内容就是这些,来评论区说说你最喜欢的牛奶吧~
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